今时今日我们去讲主流的买绿茶，就是指买炒青绿茶和烘青绿茶，晒青绿茶和蒸青绿茶因为口味问题已经非常小众了。最常见的晒青绿茶就是生普的毛茶，它的口味是靠原料优势，工艺不会为它带来口味上的加持。蒸青绿茶硕果仅存的代表是湖北恩施玉露，但如今还喝这个茶的人叶不多了。
购买绿茶，炒青绿茶，我们只讲名优茶，代表茶就是西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春，分别是浙江、江苏、河南三个省份的扛把子。烘青绿茶多产自安徽，黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁是历史悠久的传统代表，在大众层面市场占有率上，还应加一个近十年的新贵烘青绿茶——安吉白茶。
618买茶，入手这些知名茶款的品牌代表产品，我个人认为是最佳选择，也是最有性价比的买法。
名优绿茶购买的品质逻辑买名优绿茶前，我认为要对产品有四个方面的认知与要求，更能建立好一款绿茶品质好与不好的判断逻辑。
即产地正宗、工艺守正、品种经典、原料品质高。
许多名优绿茶的产地都已经写在了茶名里，基本上这些名优绿茶的核心产区和非核心产区，价格都是天差地别，并且核心产区还有核心中的核心概念。茶叶作为一款农产品，产地与品质息息相关，所谓高山云雾出好茶，这意味着山场土壤、海拔气候、降水丰沛、云雾影响的日照时间都与茶叶的品质息息相关。我不认为非核心产区的绿茶就不是好茶，很可能也很好喝，但一款绿茶要是以品质款的标价卖给消费者，它的产地要是核心且正宗的，并且正宗产地往往意味着产品的工艺、品控、质量都能处在较高的水平，只是消费者需要付出较多的金钱投入。
绿茶不像普洱，靠的是高海拔山场与古树，这种老天赏饭的风味资源。经典的口味离不开经典的工艺，许多绿茶差异化的香气、滋味，都是依靠一道道传承许久的工艺制作。所以购买品质款绿茶，要知道自己买到产品的工艺对不对，香气对不对，工艺守正的产品更能让我们体会到一款绿茶应该具有的魅力。
