烤好的腰子
尤其是在你微醺的情况下,如果这时候能来一颗羊腰子入口,那感觉让无数的男同胞们上头呀,虽然肥、虽然油,但是在嘴里刚饮酒的情况下,那种肥、那种油会让你的大脑瞬间飞起来。如果你还没有尝试过的话,我建议你要尝试一下,这么多人喜欢吃是有原因的。
对了,吃之前最好查询一下自己适不适合吃~
家庭版羊腰做法一般情况下,家里人不一定都喜欢吃纯正的烧烤羊腰,我推荐大家可以做一个羊腰汤,美名其曰——羊肾杜仲汤。
具体材料:羊腰一斤、杜仲20克,枸杞子20克、鸡汤500克、以及葱、姜、蒜、食盐。
具体步骤:
1.羊腰子洗净切半、去膜,切成小块备用,或者启程下面这样的薄片也行。
片状羊腰
2.将枸杞和杜仲在水中洗干净,留着备用,说到了杜仲,其实就是大料的一种,形状类似于树皮,其实也就是树皮,它长这个样子
杜仲
3.然后起锅烧水,将腰子给焯一下水,既可以去除一点腥味,也能够洗的更干净。
洗干净的腰子
4.然后将焯过水的腰子配合葱、姜、蒜、杜仲倒入锅中,加上鸡汤,煮一会儿后把浮沫给撇去。