香浓的芋头敲打至细腻绵软,和着猪油蒸熟,不需要多余的调料,却体现出芋头最本质的香甜。
PART 4 鹏华石磨肠粉这家店的老板是广东人,说着一口地道的广普。门店虽不大,也没有宣传,却依旧凭着味道吸引不少人前来品尝。
蛋肠、腊味煲仔饭、豆豉蒸排骨、咖喱鱼蛋...都是熟客进店必点,价格便宜,分量也超足。
煲仔饭是他们家招牌中的招牌,端上桌时高温还催使着油花滋滋作响,广式腊味煲仔饭带有略微清甜的酒香,酥脆的锅巴更是灵魂之作。
香浓的芋头敲打至细腻绵软,和着猪油蒸熟,不需要多余的调料,却体现出芋头最本质的香甜。
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蛋肠、腊味煲仔饭、豆豉蒸排骨、咖喱鱼蛋...都是熟客进店必点,价格便宜,分量也超足。
煲仔饭是他们家招牌中的招牌,端上桌时高温还催使着油花滋滋作响,广式腊味煲仔饭带有略微清甜的酒香,酥脆的锅巴更是灵魂之作。
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