说到榴莲,很多人都喜欢吃,但是,由于其是进口类水果,加上在国内市场供不应求,所以,它们的价格往往都是比较贵的,买一个才5斤重的金枕头榴莲,就要花200块钱。
对于大部分喜欢吃榴莲的人来说,这个价格确实是有点贵了,关键是整体的可食率连40%都不到,就拿出肉率最高的金枕头来说,可食率才37%左右,这样算下来,一斤榴莲肉就超过100块钱一斤了。
但是,除了新鲜的榴莲果以外,最近市场上又出现了冷冻的榴莲肉,最关键的是,它的价格非常亲民,1600克才120块钱左右。当然,也有一些价格贵一些的。
不管是谁,看见了这么便宜的榴莲肉,确实都想买来尝尝。而且商家的宣传口号也非常到位,说是树熟榴莲,比催熟的榴莲品质更好,还说食用起来更方便。最终我就买了一些回来试试看,结果发现以下三个特别严重的问题,大家一定要谨慎。
一是口感比较淡,相比于市场上的榴莲果,单纯的冷冻榴莲肉,在味道方面明显要差很多,几乎没有榴莲的天然香味,想必吃过的人都深有体会。
当然,也有一些是品质比较好的,就看你能不能买得到了。至于口感比较淡的原因,这个大家可以往下看。所以,如果你想要吃出榴莲浓郁香味的,冷冻的榴莲肉可能并不适合你,便宜没好货就是这样。
二是普遍都缺斤少两,冷冻的榴莲肉有一个最常见的问题,那就是重量不够,毕竟是打包的榴莲肉,谁也不可能保证每一块的重量是一样的,所以,重量有偏差也是可以理解的。
不过,让人不能理解的是,既然榴莲肉包装以后有偏差,那为什么没有多的呢?难道都是只能少不能多?显然,这就是故意缺斤少两的。而且加上袋子一起称,重量还是不够,看看下面这些我买的是400克一袋的,重量差别太大了。