7、再把切好的芹菜段放入锅中和豆干一起翻炒，加入白糖、盐、味极鲜不停翻炒吗，直到食材入味，芹菜完全炒熟了就可以关火了。
8、最后放上一点小米椒碎点缀一下，让菜品颜色更加丰富一些，看起来更加有食欲，如果不能吃辣的就不用加了。
【烹饪贴士】：
1、菜品中的调味料根据个人的口味来添减，我放入的调味料比较简单，如果口味比较重的话可以加上一点蚝油，炒出来的菜品会更加鲜美。
2、特别喜欢吃辣的朋友可以先把小米椒切碎，然后在放入葱姜蒜的时候把小米椒碎一起放入锅中爆锅，这样就会有浓浓的辣味，对于喜欢吃辣的朋友来说很过瘾的。
3、芹菜洗干净之后把芹菜叶子摘下来，因为芹菜叶子和芹菜梗一起放入，不能同时熟，所以我一般就是直接炒芹菜梗，然后把芹菜叶子摘下来做成芹菜叶子蛋饼或者是用来做凉拌菜。
