豆干富含丰富的钙和优质蛋白,是素食人群的理想高蛋白食物,同时也是成长中的孩子的理想补钙食物。
还是三高人群以及减肥健身一族的理想食物,营养密度高,物美价廉。
豆干除了具有这么高的营养价值以外,而且味道还特别好,所以经常吃吃豆干,减少吃肉肉哦。
豆*做法很多,今天来分享一个超简单的小炒豆干做法。
小炒豆*做法非常简单,是非常家常的一种做法,加点青蒜苗一炒,还别说,炒出来还挺香,但这青蒜苗要炒得香气十足,还需要一点小技巧,那就是用混合油来炒。
混合油就是植物油里加点猪油,这样炒出来的蒜苗香气充分激发出来,配合一点红椒,增加香气,同时也增加色彩。
很好吃的一道家常小炒,豆干与青蒜苗很绝配哦,下面就来看看具体做法吧......