7.单单靠咖喱块儿和咖喱粉是不能做出地道的咖喱味儿的，在炒制的过程中，还需要椰奶的加入；椰奶加入到锅中后，不仅能中和咖喱的辛辣感，还能增加奶香的口感；
8.待咖喱酱熬的比较浓稠时，就可以把切好的芒果块儿和炸好的虾仁倒进去了，翻炒几下就可以出锅。（整个过程不需要加其它调料，因为咖喱本身带有咸味，如果拿不准，在炒咖喱酱的时候可以尝一下味道，根据口味再加盐）
美味咖喱
芒果颗粒增加了层次，酸甜的口感，而椰奶的加入会让咖喱更加香浓。虾仁外面裹满了咖喱酱，入口软软嫩嫩的，滋味浓郁，既有咖喱的香辣，还有恰到好处的甜。
小编有话说
只要学会了制作咖喱酱，就可以在家随意搭配食材。鸡肉、牛肉、土豆、胡萝卜等，根据自己的喜好选择，没准就能让你碰撞出不一样的口感体验。
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