做面条的面怎么和,做面条的面怎样和有劲道才不断

买来的面条总觉得吃得不筋道，手擀的面条才好吃。和面最关键的是面光、盆光、手光，这是和面必须掌握的基本技巧，这样擀出来的面条才劲道。

鸡蛋宽心面 | by 香飘我家厨房

原料：

面粉500g、鸡蛋3个、盐1匙、油菜一颗、油2匙、葱一颗、生抽一匙、十三香1匙

1. 面粉500克。

2. 加入鸡蛋三个。