封面图片来自网络
微信公共号:shipinanquanwang
黄桃算是水果届“奇葩”的存在了,
明明颜值不低,
却总是以罐头的身份出现,
为什么好吃的黄桃偏偏拿来做罐头?
今天小编给大家科普一下
▼▼▼
为什么黄桃适合做罐头
1、黄桃不耐储藏,是最易腐烂变质的水果之一,采摘以后,通常只能保存四五天。
2、冷冻黄桃也是保存黄桃的一种常见方法,加工成本较低,用途也比较广泛,但冷冻过程会导致营养流失,口感变差。所以,直接将新鲜黄桃卖给加工厂制作黄桃罐头,成为很多的果农最佳选择。
3、黄桃自身的特性决定它适合做罐头。黄桃果肉金黄,无红色素,含有胡萝卜素,褐变不会太明显。黄桃做出的罐头不浑汤。
4、黄桃加工成罐头可以有效改良黄桃的口感,更满足大众挑剔的口味。
黄桃罐头
据说,“黄桃罐头”添加防腐剂、安赛蜜等各种有害物质,不能吃。这是多数人拒绝黄桃罐头的原因。然鹅,黄桃罐头有一句话要讲:
这锅,我不背!
忙碌了一天
回到家拿出一罐黄桃罐头
解解馋,简直爽得不要不要的……