9、茧蛹
茧蛹、蚕蛹、蝉蛹很多人会傻傻分不清，其实茧蛹、蚕蛹就是一个，只是叫法不同，东北人很爱吃茧（jiǎn）蛹，做法也是多种多样，可以油炸、炒制、干煸、烧烤，而小编觉得最好吃、也是最简单的做法就是水煮后，撒点盐， 那真是又鲜又香等。
很多人没吃过茧蛹，甚至有些人压根就不敢吃，但当年在东北，可是人见人爱的家常菜，一斤也就几块钱，据说现在已经涨到30块钱一斤，很多人要吃不起了，现在想起来，蚕蛹的香味真让人记一辈子。
全国现在各地都有糖葫芦卖，但东北冰糖葫芦可是天花板的存在，是东北人的硬核美味。到了冬天，一定要吃上一串冰糖葫芦，这才有“过冬天”的感觉。
说到冰糖葫芦，大家总是能想到山楂，但是现在的冰糖葫芦糖做法可是越来越丰富，堪称是“内外兼修”，什么橘子、草莓、菠萝、柿子，只要能想到的食材都能裹上一层糖浆做成糖葫芦，数九寒天的时候，吃上一串自己爱吃的冰糖葫芦，冰冰凉凉、酸酸甜甜，真是满满的回忆啊。
