By 夏天的草li
用料
- 鲍鱼仔 8头
- 葱姜蒜 若干
- 蚝油 少许
- 生抽 一勺
- 老抽 少许
- 水淀粉
- 小米辣
做法步骤
1、鲍鱼仔去除内脏,刷掉表面的黑膜;改花刀; 鲍鱼壳也刷一下,冲洗干净备用;
2、鲍鱼冷水入锅,加入适量料酒,煮三分钟; 捞出后,放入冰水中备用;
By 夏天的草li
1、鲍鱼仔去除内脏,刷掉表面的黑膜;改花刀; 鲍鱼壳也刷一下,冲洗干净备用;
2、鲍鱼冷水入锅,加入适量料酒,煮三分钟; 捞出后,放入冰水中备用;
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