6、擀成长方形大薄饼,刷一层沙拉酱,撒上一层肉松,小葱碎;
7、然后卷起来,封好接口,再把面团醒上10分钟左右;
8、然后拍扁,均匀分成3等份,像编辫子一样编起来;
9、前后两端折回去,放在450克的吐司盒模具里,温度35度,湿度75%的环境里去发酵;
6、擀成长方形大薄饼,刷一层沙拉酱,撒上一层肉松,小葱碎;
7、然后卷起来,封好接口,再把面团醒上10分钟左右;
8、然后拍扁,均匀分成3等份,像编辫子一样编起来;
9、前后两端折回去,放在450克的吐司盒模具里,温度35度,湿度75%的环境里去发酵;
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