再把牛奶给加热起来
加入炼乳来增加甜味
在保持小火加热的时候
把已经凝固的吉利丁加进去
混合均匀
这个时候牛奶还是温热的
但没有沸腾
我们加两个蛋黄进去
快速地搅拌均匀
这样做的布丁会有鸡蛋的香味
但不会腥
最好还是用无菌蛋的蛋黄
拌好之后表层布满了气泡
先过筛第一次把大气泡筛掉
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