丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
被迫宅了半个多月。
庆幸的是，胜利的曙光近在眼前。
更庆幸的是，快递没停。
于是，报复性地买了很多盆植物。
这应该是人类一种最朴素且美好的愿景，如果不能出门看风景，那就在家制造一片风景？
某天，在工作室里走来走去，顺便得出一个重要结论：
要想生活过得去，就需要一个更大的院子。
前院栽花，后院种菜，四周围绕各种果树，最好还有一方小小的池塘，里面养着可以吃的鲤鱼鲢鱼鲈鱼……
果树下，或许还能养几只小鸡小鸭。
每天叽叽喳喳的，好不热闹……
李麻花听完我的幻想后说，你这是一辈子都不想出门了吧。
噢，那倒也不必。
日子总要正常过的，栽花种菜只是对田园生活的幻想。
丢下天马行空、不切实际的想法，还是回到茶桌前，开始工作。
后台有条留言说：“能不能罗列一下白茶里不同的分类？我是新手，想系统性地学习一下。”
当然可以。
所以，今天的文章内容，打算把白茶的大类都整理出来。
如此一来，列位看官就可以分门别类地去选择了。
找到不同品类间大放光彩的点，这样效率更高，也更方便买到自己心中想要的好茶。
《2》
白茶分类方法一：采摘标准
这是最常规，也是最为人所熟知的一种办法。
如大家所见，市面上的白茶，有些芽头肥壮，基本没有叶片，有些是有芽有叶，比例均衡，还有些则是叶片圆润，茶梗粗壮，芽头的存在感低。
这是因为，在不同的采摘标准下，赋予了白茶不同的外表。
国标中规定，以单芽为原料的白茶，叫白毫银针。
福鼎的白毫银针，标准长相是一旗一枪。
枪，代表芽头；旗，代表旁边的小叶壳。
