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白茶分类方法五：种植方式
初入茶圈的新人们，往往对台地茶、荒野茶、抛荒茶、有机茶这些概念，二丈摸不着头脑。
实际上，这些词汇，代表的是白茶不同的种植方式。
台地茶，经常和平地茶混淆。
其实它的含义很简单，指的是生长在茶园里，被茶农们精心管理和照料的茶树。
荒野茶，则是指那些生于荒郊，长于野外，天生天养，无人管理的白茶树。
相比于台地茶，荒野茶真真正正是没人爱的“野孩子”。
但也正因为这般艰苦的环境，让荒野茶体内生出了野性和野韵。
喝起来，汤水更加劲道，更加饱满，更加有内容。
抛荒茶，处在前两者之间，既不是完全野生，也不是茶园里娇生惯养的茶树。
刚开始的时候，它们也是有人爱护的。
后面，只不过因为种种原因，被荒废了，只好被迫学习荒野茶，自力更生。
所以，抛荒茶也会生出野劲，虽比不上荒野茶，但也极为难得。
最后，是近几年来的新星——有机茶。
用有机方式管理和种植，包括施肥、浇水、除草、驱虫等方面，都有严格的管理。
并且，还需经过专业机构的认证，得到有机证后，才能正式成为有机茶。
有机茶，代表着可持续化发展，更代表着白茶更上一层楼。
当然了，比起普通的白茶，有机茶的价格更贵。
汤感清新、柔和、空灵、纯净，喝过的人无不为它的美好而陶醉。
