此配方参考金大旺老师的配方，如果没有这款日式吐司粉 那么就换成，高筋面粉：250克，低筋面粉：60克 这是两个300克吐司盒的量 烤箱：长帝空气烤箱
By VIFC_JIE
用料
- 日式吐司粉：310克
- 奶粉：20克
- 纯牛奶：50克
- 黄油：42克
- 冰水：96克
- 全蛋液：38克
- 炼乳：18克
- 盐：3.5克
- 酵母：3.5克
- 细砂糖：50克
做法步骤
1、将除黄油以外的所有材料，依次放入面包机桶里，在面粉表面挖个洞放入酵母
2、然后放到面包机中，开启揉面功能15分钟，将和面到面团光滑有延展性，能拉出厚膜来
