7、发好的面团分割成8份，分割好的面团稍微轻拍排气然后收成圆，盖上保鲜膜室温静置20分钟，（不要收得太紧会影响成品，会使组织变粗）
8、静置20分钟后进行第一次整型，先拿出一个面团来，用擀面杖擀成长条
9、再翻面由外往内卷（要松松的卷起来，不要太紧）
10、将全部用同样的做法，盖上保鲜膜，然后再室温静置15分钟（静置的时间要足够，不够的话，最后烤出来的成品会收腰）
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