西湖龙井为绿茶,大家购买的西湖龙井一定要贮存好,才能保证在喝的时候,“色、香、味”都在。所以接下来跟大家分享西湖龙井的贮存方法。
西湖龙井茶有四大贮存法,干燥、避光、阴凉、密封
有了品质颇佳的西湖龙井茶,其贮存方法自然也分外讲究,要求做到“干燥、避光、阴凉、密封”四大要素。只有如此,才能使短时间内未能喝完的茶叶,保留其原有的品质特征不改变。
干燥、避光,在家要如何保存西湖龙井茶?
西湖龙井茶容易受潮变质,因而对贮藏干燥度的要求极高。
传统的做法,一般将西湖龙井茶包在布袋或牛皮纸中,然后放入底层铺有块状生石灰的缸中密封贮藏。由于生石灰具有很强的吸水性,与茶叶一同保存,既能吸收茶叶自身的部分水分,又能去除贮藏小环境中的水分,使龙井茶处于一个非常干燥的贮藏环境之中。
将茶叶装入石灰缸后,需每隔10-15天左右便查看石灰的状态,如果石灰已成细小块状,即表明石灰已经吸水失效,需予以及时调换,一般而言,一年需要调换3-5次。