咸味芋头饼的家常做法,芋头饼的家常做法窍门图片

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-13 23:00:13



我是小霖,我在福州,和你分享我吃过的大餐小吃,爱吃的人总会因为一道美食而相遇!

这世上,唯有美食与爱不可辜负。一日不过三餐六尺,人生不过手中一筷。可如果没了烟火气,人生注定就是一段孤独的旅程。

对于喜欢甜食的我,比起那酸酸柠檬也更喜欢甜味的水果,甜粽子甜粥甜饼干,甜食大概是这世上最能抚慰生活苦闷的慰藉了吧。听闻这家的手工芋泥饼是全福州最好吃的,忙不迭的跑来一饱口福。

“董小卷”位于仓山复园路上,时代中学旁边,名字温婉简约,夫妻俩开的一家主打芋头饼和烧仙草,豆花等的一家甜品店,店铺位置有上下两层,可打包也可堂食。

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老板娘很是亲切热情,介绍说她家的品类都是纯手工制作,她的芋头饼是低糖低油的,为了保证最好的口感,在打包前还用空气炸锅加热一下,很是贴心。

原味芋头饼10元钱3个,到手热乎,外皮应该是包裹着蛋液炸过的,很酥脆!让人惊叹的是内里芋泥非常厚实,饱满的芋泥感觉快要溢出来,纯手工的感觉,一口咬下去酥脆的饼干外壳夹杂着内里软糯绵密芋泥细腻甜香,然而又不是过分甜腻,完全可以接受,连吃两块也不觉得腻。

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