11、保持大火蒸12分钟左右即可出锅。
12、红糖蔓越莓碗仔蒸糕就做好了。
小贴士
1、这个方子,我用小小的钵仔糕容器做了9个,你也可以使用家里的小碗,数量就会少一些。 2、用小碗的话,发糕的开口会更大更漂亮。 3、一定要沸水上锅蒸,中途也不能开盖,否则就发不起了。
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