第五：锅中加入适量的油，油热之后放入葱花炒香，炒香之后放入香菇，炒香之后加入半碗清水，大火烧开，然后再加入切好的火腿肠，翻炒均匀之后再倒入调好的料汁，大火烧开，然后汤汁浓稠之后放入青椒和洋葱，将青椒和洋葱断生即可
第六：将面条盛入碗中，加入黄瓜丝，最后加入炒好的料汁，这样翻拌均匀即可
好了，这样一道鲜香美味的炸酱面就做好了，清爽开胃又好吃，而且做法比较简单，最适合夏天开胃又好吃。
【小技巧】：1）泡发香菇时，我们将香菇放在温水中，然后再加入一勺白糖，这样可以有效促进香菇的泡发
2）将面条煮熟之后，然后捞出过一遍温开水，这样做出来的面条不粘连而且口感比较爽口好吃
3）做炸酱面一般搭配的是炸酱面的酱一袋，再加一勺豆瓣酱，根据个人口感再加入1-2勺甜面酱，这样搭配出来的口感更好
大家一般在家都是怎么做炸酱面的呢？对于炸酱面的做法有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
