第三步，腌制好的鸡柳倒入玉米淀粉，用手抓匀，然后把鸡蛋打散，把鸡柳滚上蛋液，最后裹面包糠，裹面包糠可是个细致的活儿，我都是一根一根的裹，保证每一根鸡柳都充分与面包糠亲密接触，这可是关乎炸鸡柳卖相的好坏。
第四步，到了炸制的过程了，锅热以后倒入大量食用油(热锅凉油是保证不粘锅的关键)，油烧制八成热(见油有一点要翻滚的时候)就可以下鸡柳炸制了，炸制过程中用筷子轻轻划散，见鸡柳表面金黄就大功告成了，喜欢吃辣的，可以放点辣椒面和孜然粉，我是做给孩子吃的，就倒了点番茄酱，蘸着番茄酱吃。看着孩子吃的津津有味，我心里乐开了花。
小伙伴们，你们学会了吗？跟着绿江味道行动起来吧，做给自己爱的人吃，既健康又美味。
如果喜欢我做的美食就关注我吧，帮忙点赞，收藏和转发哦，也欢迎大家评论区留言指导，谢谢
