鸡柳怎么炸才不粘锅,鸡柳怎么炸不糊锅

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-14 21:22:34

大家好,我是你们的老朋友——绿江味道。我喜欢美食,在我看来,美食是一种生活方式。美食是一种心情。古人早有说法:“食无定味,适口为珍。”适合你口味的菜品,大概就可以被称作美食了。我喜欢自己来做,特别是喜欢让别人享用,看到家人或者朋友吃着自己亲手做的食物,我感到非常的开心。听着他们对我的食物给出评价,我会虚心听取他们的意见进行改过。今天我在家给孩子做了炸鸡柳,得到孩子的认可,说比外面卖的还好吃,我心里特别高兴,也想把这份喜悦传递给你们。

鸡柳怎么炸才不粘锅,鸡柳怎么炸不糊锅(1)

首先我准备的是两块鸡胸肉,再就是调味料了,八角一颗,姜片,葱段适量,食盐少许,生抽少许,白糖少许,料酒少许,奥尔良烤翅粉25克,玉米淀粉40克,面包糠150克,常温鸡蛋一个。

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第一步,把鸡胸肉用清水洗干净,一定要多洗几遍 ,洗干净后,把鸡胸肉改刀切片,再把鸡肉片切成手指粗的长条。

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第二步,把切好的鸡胸肉放入容器里,加入料酒,生抽,白糖 盐,葱段,姜片,八角,奥尔良烤翅粉,用手抓匀,(葱姜一定不能切丝,要不然往外挑的时候太费劲),盖上保鲜膜,腌制一个小时。

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