蘑菇汤三鲜汤,蘑菇汤的正确做法

饭前先来一碗汤，开胃解油腻，营养又健康。今天我们就给大家带来了一碗三鲜菌菇汤，喝着清爽不油腻，搭配这几种食材，味道更是鲜美。

用料：

白玉菇，金针菇，香菇，鸡蛋，火腿肠，香菜，生姜，盐，油，水。

做法：

香菇去根，切片。金针菇去根，摘成小朵。白玉菇去根。

香菜洗净，切小段，火腿肠切丝儿。