7,小碗中准备一点点淀粉,加入两小勺清水搅拌开。
8,丝瓜基本煮熟的时候,在开锅的状态下倒入淀粉水即可出锅。
9,虽说有肉,但是整体却是非常清爽的一道催乳汤。
烹饪技巧
在没把握的时候,淀粉水最好是一点点的加入,并且慢慢用勺子搅拌汤。如果一次性加进去,不太好掌握淀粉水的量 ,很可能汤会过于粘稠。
适宜人群
乳母
标签
促进食欲
餐次分类
中晚餐
推荐理由
丝瓜具有通络的作用,所以对产后乳汁量少的妈妈具有催乳的作用。瘦肉和豆腐中都含有丰富的蛋白质,也能够很好的增加乳汁。这几种食材做成汤来喝,也增加了妈妈水的摄入,双管齐下的作用会更有效。