大家好，我第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
俗话说：春吃芽、夏吃瓜，每到夏季、各类瓜果蔬菜正以最鲜嫩的姿态上市，这其中最解渴清凉的数西瓜，最美白补水的要数丝瓜。丝瓜从每年的五月份开始，一直延续到深秋都在产出，自带清香的丝瓜无论是清炒还是煲汤，都能成就一道鲜香诱人的美味。
用丝瓜煲汤应该是最适合夏天的吃法之一，除了能够补充由于炎热流失的水分，多吃还能达到美白消暑的效果，炎炎夏日来上一碗、清香爽口，煮一锅也花不了5块钱，比骨头汤还养人，尤其女人更要多喝。
【丝瓜豆腐汤】
1.首先，我们准备一块嫩豆腐，先切成厚片，再切成一厘米左右的豆腐丁，不要切的太大，否则不易入味。
2.丝瓜一根，把外皮刮干净，先切成片再切成条，切好以后用清水泡上，以免氧化变黑。
