有机菜花怎么做好吃简单不放肉,有机菜花怎么做好吃简单不放肉的

蒜薹几根切成小段，放入碗中备用。

起锅烧水，加入一勺食盐，淋入几滴植物油，用来增加菜的底味和亮度。

等水烧开后，放入切好的花菜，开大火煮两分钟左右，捞出控水拔凉。

然后再把胡萝卜和蒜薹放入滚水中，焯水一分钟左右捞出过一下凉水备用。