苦瓜排骨汤怎么炖下火,苦瓜炖排骨汤详细教程

有一道汤大家一定都有喝过，那就是冬瓜排骨汤，冬瓜的清爽配合排骨的醇香，带给人回味无穷的靓汤，也因为它的味道，成了很多人餐桌必备的食材。今天想要和大家的分享的也是一道排骨汤，我却把冬瓜变成了苦瓜，让苦瓜和排骨为大家带来新鲜不同的味蕾刺激。

你们可能会考虑苦瓜与排骨的搭配会不会好吃，我想说的是，人生总要有新的尝试，才能有新的发现。

准备食材：排骨、苦瓜、枸杞、姜片。

1、将苦瓜去籽，切成滚刀的形状，留以备用。