今天和大家分享一道家常小炒“线椒白玉菇”的做法，简单一炒，鲜嫩爽滑，不放肉也很好吃，有喜欢的赶紧学一下。
食材：白玉菇、线椒、小米椒
辅料：大葱、生姜
调料：食盐、鸡粉
【线椒白玉菇】—— 鲜香滑嫩
1.下面开始准备食材
准备白玉菇一把放入清水中，加入一勺食盐，多抓洗几遍，把比较大的撕开，洗干净以后捞出来，沥干水分备用。
清洗白玉菇时加食盐，能够充分去除上面的杂质。
准备线椒两根，切成片。
准备小米椒几个，同样切成片。
2.下面开始准备辅料
准备大葱一段，破开切成葱花。
准备生姜一块，拍散切成末。
