这是一道餐厅里必点的菜，而且全家都爱吃，大家有空可以试试，绝对不会失望的！
By 小雨点269
用料
- 苋菜 300g
- 皮蛋 1个
- 咸蛋 1个
- 蒜 5瓣
- 姜 3片
- 银鱼干 少许
- 盐 1/3茶匙
- 白胡椒粉 1/3茶匙
- 糖 半茶匙
- 鱼露 1茶匙
- 蘑菇精 少许
做法步骤
1、集体照！姜切片，咸蛋白切碎、皮蛋切成6块，银鱼干洗净沥干水分备用
2、热锅热油下银鱼干炒至金黄色捞出（也可改成虾米哈）
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