为什么煮苦瓜要加黄豆,为什么苦瓜要焯水

6. 1小时后汤色已经变白，这时放入苦瓜，大火煮开后然后转小火继续煮30分钟；

7. 煮至苦瓜变黄变软，就可以关火，放入盐调味了。

8. 夏日里喝上一碗，满口甘甜，全身舒爽，好喝又益身体，连孩子都喝了两大碗，真心推荐大家要常喝。

一根苦瓜、两个咸蛋黄，明目解毒还能去燥消火，经小火翻炒后，味道变得更加鲜美，鲜香脆嫩中带有微微的苦味，亮丽的色泽则更是让人一见就食欲大开，可谓别有一番风味在其中。