豆瓣酱一般炒什么菜用,适合用豆瓣酱炒的菜有哪些

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-17 01:06:16

说到家里常用的调味料,豆瓣酱肯定是重要的一种!不论一年四季,都占据着餐桌山不可替代的位置。豆瓣酱中配置了香油、豆油、味精、辣椒等原料,达到色香味俱佳的标准,具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,做菜时加入它能大大减小实操难度。作为厨房里重要的调味角色,豆瓣酱扮演的很认真。今天就来一起学学这些酱香美味吧~

十三香麻辣排骨

豆瓣酱一般炒什么菜用,适合用豆瓣酱炒的菜有哪些(1)

图文作者 | 一溪月

原料:

精排适量、葱适量、花椒一小把、麻椒一小把、香叶适量、冰糖适量、郫县豆瓣酱适量、火锅底料适量、啤酒一瓶、盐适量、生抽适量、老抽适量、十三香适量、蚝油适量、姜适量、蒜适量。

做法步骤:

豆瓣酱一般炒什么菜用,适合用豆瓣酱炒的菜有哪些(2)

1. 精排泡一下血水。

豆瓣酱一般炒什么菜用,适合用豆瓣酱炒的菜有哪些(3)

2. 洗净。

豆瓣酱一般炒什么菜用,适合用豆瓣酱炒的菜有哪些(4)

首页 12345下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.