干锅排骨是煮熟了炸还是直接炸,干锅排骨小火一般炸几分钟才熟

3、放入少许盐，两勺料酒拌匀码味半小时，再加入两勺淀粉拌匀。

4、起锅烧油，六成油温放入排骨，小火炸8-10分钟。如果油不能完全淹没排骨则需要翻面。

5、捞起排骨备用。

6、土豆去皮切成手指粗细的条，下锅炸4分钟。