懒人版红烧茄子步骤,家庭版红烧茄子最简单做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-17 22:01:43

记得小时候第一次吃烧茄子,觉得为什么茄子味道可以这么好吃呢!,慢慢的长大了,吃过的茄子菜肴越来越多,唯独最爱那儿时的味道,进入了餐饮行业以后,还是想保留传统的烧茄子方法。

懒人版红烧茄子步骤,家庭版红烧茄子最简单做法(1)

原料

紫茄两个,也可以用其他茄子、西红柿、葱姜蒜、青红辣椒

懒人版红烧茄子步骤,家庭版红烧茄子最简单做法(2)

制作方法:

1、首先把茄子用削皮刀去皮,把去过皮的茄子切成滚刀块放进盛器内备用,然后把西红柿切成小块备用。

懒人版红烧茄子步骤,家庭版红烧茄子最简单做法(3)

2、下面把切好的茄子里面加入鸡蛋液,用手搅拌均匀,粘匀鸡蛋液,然后加玉米粉芡,让每个茄子粘匀一层粉芡,这个方法就是代替传统的烧茄子的挂糊。

懒人版红烧茄子步骤,家庭版红烧茄子最简单做法(4)

首页 123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.