导语：秋天此菜正当季，5毛1斤，比茄子便宜，比土豆好吃，蒸包子最香
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。今天咱家做的大包子，这样的包子我一顿能吃三个，猜猜是啥馅的这么好吃？这菜秋天正当季，才5毛钱一斤，比茄子还便宜，比土豆好吃，家家户户吃得起，蒸包子吃最香了，今天就和大家分享下做法，跟我学起来吧。
面食中小编最喜欢吃的就是包子了，菜饭一锅出，好吃又营养，身为山东人，吃包子是家常便饭，包子馅更是丰富，只要是蔬菜都能包成包子。最近地里的倭瓜成熟了，有的地方叫南瓜，西葫芦，茭瓜，北瓜、地域不同叫法也不同。现在倭瓜特便宜，菜市场上基本都是5毛一斤，甚至更便宜3毛一斤，买上一个大倭瓜回家蒸包子、包饺子吃别提多鲜美了，比韭菜还要鲜，不要错过这美味哦。
秋天，用这菜蒸包子太香了，补铁补钙，才5毛钱一斤，女性要多吃。倭瓜营养丰富，常吃补铁补钙，女性朋友要多吃哦。
倭瓜包子需要准备的食材：面粉、酵母、倭瓜、五花肉、料酒、味极鲜、五香粉、花生油、葱花、姜末、盐
具体做法：
第一步：先开始发面，盆中加入500克面粉，3克酵母粉，加1克食用碱，这样蒸出来的面皮有麦香味。再倒入适量温水，搅成面絮，揉成软面团，盖上盖子醒发至两倍大小，现在气温高，一般40分钟就能醒发好。
第二步：发面的过程准备下菜馅，取适量五花肉切成小丁，包包子肉要切成小丁吃着才会更香，包饺子才需要剁成肉馅。五花肉里加入料酒，味极鲜，盐，五香粉，花生油，葱花，姜末，腌制30分钟让其入味。
