蛋黄焗窝瓜怎么做,焗窝瓜的做法和配方

香酥蛋黄焗倭瓜，口味细腻口感酥爽，用筷子轻轻一夹就掉“渣”，香到没朋友，尤其适合大人小孩食用，无添加剂，安全又健康食之有淡淡的咸味，闻之在蛋黄的香味之中还有一股倭瓜的清香，让人食欲大开。

原材料：

倭瓜一个

咸蛋黄3个

淀粉100克

小葱花适量

详细制作过程

1.选老倭瓜一个，将皮去掉后备用。

老倭瓜水分少，拍粉油炸过后会很酥脆。

2.将倭瓜切开，将里面的瓜瓤去掉，然后切成瓜条备用。

3.选取3个咸鸭蛋，将皮剥掉之后对半切开，取出蛋黄备用。