长豆角素炒怎么做好吃

大家好，我是舒晨，俗话说“多吃肉不如多吃素”，秋季吃肉贴秋膘的时候，也不要忘记多吃一些素，荤素搭配才健康。

今天带来一道“素炒长豆角”的家常做法，这样炒出的长豆角颜色翠绿不变色，口感爽脆又入味，很好吃的一道家常素菜，喜欢吃长豆角可以尝试一下。

【素炒长豆角】

材料：长豆角、红椒

辅料：大蒜、红辣椒、花椒

调料：食盐、白糖、蒸鱼豉油

做法：

1.准备一把鲜嫩一些的长豆角，先把豆角摘洗干净，然后切成长段。