大家好!我是大叔爱生活美食,每天分享几道家常菜,希望大家能喜欢,
今天是初六,大家都应该准备上班了吧,这个时间过的可是真快呀,转眼间,年就这样过完了,
下面我给大家分享一道家常美食,黄瓜炒鸡蛋的家常做法,用料非常简单,这道菜,一看就能学会,
使用主材,
鸡蛋4个,黄瓜一根,葱,葱花,
配料,盐,食用油,十三香,鸡精,
烹饪方法,
1、黄瓜洗干净,切两半,在切刀切条,或者片,都可以,
2、葱切段,小葱切葱花,
3、鸡蛋打入碗中搅拌均匀,
4、起锅烧油,油温五成热,把鸡蛋液倒进来,两面金黄后,打散,盛出备用,
5、起锅烧油,油门起来,倒入葱,炒香,马上倒入黄瓜,翻炒至黄瓜表面稍微变软,然后加入盐,鸡精,十三香,翻炒均匀,
6、最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒几下,撒上葱花,就可以出锅了,
好吃不腻,真是太下饭了,大人小孩都喜欢吃,味道比饭店的还好吃,
喜欢吃这道下饭菜的,可以试试我这个方法,做一下,肯定一次就能做好,
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