豆干怎么炒又香又嫩又好吃,如何炒豆干又嫩又好吃

把新鲜豆干清洗干净后，在用刀切成豆干条，大小均匀的豆干条就可以。

准备新鲜的猪肉适量，只要用刀精五花肉，这样吃起来肥瘦相间更好吃，把五花肉切成片就可以放一旁备用。

锅中加入清水然后再烧开，把切好的豆干条下入锅中，加入少许的老抽上色上味，一定要用老抽这样颜色好看，入味不会太咸，如果用酱油可能就会比较咸。