猪肝的家常做法爆炒,炒猪肝的家常做法

3、泡好的猪肝片加入料酒，葱姜末腌15分钟左右。

4、大蒜切末，姜切小片。

5、黄瓜洗净切片。

6、炒锅中放油，可以适当多放些，油热后倒入一半姜片和蒜末，煸炒出香味。