By 泥鳅的主食厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鲜猪肝 300克
- 黄瓜 1根
- 大蒜 8瓣
- 料酒 2勺
- 盐 2克
- 姜 3片
- 酱油 2勺
做法步骤
1、猪肝切成薄片，尽可能切薄。
2、切好的猪肝片放凉水中反复清洗两三遍，再泡一两个小时，有助于将猪肝中的毒素排出。
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