猪血丸子怎么制作的,正宗猪血丸子制作过程

猪血丸子是湖南的特产，春节下来家里还有几个没有消灭掉的得处理了！这道简单的小炒就教给大家了！

60克青椒，20克红椒，150克猪血丸子

15克生姜，10克葱，大蒜少许

2克盐，15克豆瓣酱，料酒、味精、水淀粉、食用油各少许

• 1 .将洗好的葱切成段。

• 2 去皮洗净的大蒜剁成蒜末。