第六种：苦瓜干
苦瓜和其他蔬菜相比，吃着是比较苦的，所以在我家，我喜欢把苦瓜晒成干后再吃，因为苦瓜干超级香，虽然还有一点点苦味，但是完全能接触，食欲不好时，或者容易上火时，可以炒一盘苦瓜干吃。
食材准备：苦瓜10斤、面粉1斤。
做法：
1、把苦瓜冲洗干净后切成片状，然后将面粉撒到苦瓜中拌匀，使苦瓜的每一面都沾上少许面粉就可以了。
2、接着将苦瓜放入簸箕上，每隔2小时翻一次面，一天就可以完全把苦瓜干晒干，秋冬两季用苦瓜干炒肉吃，超级香。
趁着日头烈，记得把“黄花菜、黄瓜、青椒、茄子、豆角、茄子”这6种蔬菜晒成干，一天晒好，留着秋冬炖肉吃，别提多香了！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
,
