我的家常厨房家常菜,在日常生活的家常厨房里,做菜的烹调方法都是没有滑固定的模式,想吃什么菜就做什么菜,随意搭配,唯一的就是想办法吃得健康吃得放心。
就如牛肉,小朋友也非常喜欢吃,虽然有点小贵,但是在家常餐桌也是会经常出现的。不说单炒牛肉,也搭配点其它菜类菇类小炒,也是非常的美味。
牛肉炒鲍菇芹菜
而鲍菇是一种菇类的蔬菜,不仅营养丰富,纤维含量少,而且口感特佳,味道鲜美。搭配牛肉一起做一道家常小炒,那种简单的美味,简直是妙不可言,非常的好吃又下饭。
今天就给大家分享家常炒菜牛肉炒鲍菇芹菜,很简单的做法,肉嫩菇甜,非常下饭的一道菜。
所需要的食材:牛肉250克,鲍菇1个,蘑菇3个,芹菜50克,蒜米5粒,生姜1颗,适量盐、生油、蚝油、芝麻油、生粉、料酒、海鲜粉。
牛肉250克,鲍菇1个,蘑菇3个,芹菜50克
首先腌制好牛肉。把牛肉清洗干净切成薄片,蒜米生姜剁成碎粒,把切好的牛肉放入一个空碗里,加入蒜米生姜碎粒,再加入适量盐、生油、蚝油、生粉、料酒、芝麻油搅拌均匀,腌制牛肉20分钟左右备用。
腌制好牛肉
第二步要准备好鲍菇磨菇芹菜。把鲍菇清洗干净,再切成成小片,蘑菇清洗干净切成小片,芹菜清洗干净切成段全部装盘备用。