青茄子皮薄肉厚，再配上豇豆和小米辣，此道菜特别下饭，味道杠杠滴
By 雪儿倾情的私房菜
用料
- 青茄子 1个
- 豇豆 4根
- 蒜 5瓣
- 小米辣（小青辣椒也可） 3个
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 耗油 1勺
- 白糖 1勺
- 盐 30克
- 淀粉 2勺
做法步骤
1、青茄子一个，改刀切片
2、加盐搅拌*汁备用（十五分钟）
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