洋葱做饼的视频,洋葱饼做法窍门

用料

土豆1个鸡蛋1个葱2根洋葱半个盐适量胡椒粉适量面粉一小碗凉白开适量

董太的私房菜-洋葱土豆饼的做法

1. 将土豆洗净，然后去皮，切思，可以不用切的特别特别细。
2. 洋葱去皮，洗净然后切成丁。葱摘好好，洗净，然后切碎末。
3. 准备一个大碗，里面放入半碗面粉，然后加入土豆丝、洋葱丁、葱末、盐、胡椒粉。打入一个鸡蛋，倒入少量凉白开搅拌。
4. 不要太稀也不要太稠，整体能粘住筷子为宜。
5. 油稍多一些，然后待七成热，用筷子夹出土豆丝饼的原料，放入油锅中，关小火煎炸。
6. 炸至金黄为宜。

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