今天做个煎饼卷菜,卷什么菜都好吃。
·普通面粉加点食用盐,水是边倒边搅拌,不要一次性加太多,少量多次加水,一直顺着一个方向搅,搅到没有小面疙瘩,就是搅到稠糊状的时候再来一碗清水,把它搅开,搅成这样酸奶状就好啦。
·电饼铛里面刷一层食用油,舀上一勺面糊,用铲子刷圆,边缘卷起来翻个面,翻面的时候手一定要快,两面上个浇花就行了。
不知不觉已经摊了这么多了,看着柔软劲道,这回饿了,先卷上一张,卷上自己喜欢吃的配菜。这煎饼你一次性能吃几个?有时间了可以给家人做个。
今天做个煎饼卷菜,卷什么菜都好吃。
·普通面粉加点食用盐,水是边倒边搅拌,不要一次性加太多,少量多次加水,一直顺着一个方向搅,搅到没有小面疙瘩,就是搅到稠糊状的时候再来一碗清水,把它搅开,搅成这样酸奶状就好啦。
·电饼铛里面刷一层食用油,舀上一勺面糊,用铲子刷圆,边缘卷起来翻个面,翻面的时候手一定要快,两面上个浇花就行了。
不知不觉已经摊了这么多了,看着柔软劲道,这回饿了,先卷上一张,卷上自己喜欢吃的配菜。这煎饼你一次性能吃几个?有时间了可以给家人做个。
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