醋椒黄花鱼正宗做法,糖醋椒黄花鱼正宗做法

经典浙菜。没有川菜湘菜的辛辣重口，只是淡淡的甜，淡淡的酸～

· 难度：一般

· 烹饪时间：4分30秒

· 口味：鲜

/食材/

· 350克净黄花鱼

· 12克香菜

· 各少许姜丝、蒜末

· 3克盐

· 鸡粉少许

· 6克白糖

· 5毫升生抽

· 7毫升料酒

· 10毫升陈醋

· 各适量食用油、水淀粉

/做法/

1 在黄花鱼鱼身两面打上花刀。

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2 洗净的香菜切成小段。

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3 把黄花鱼放在盘中，均匀地抹上少许盐。

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