4、手揉成团.覆盖保鲜膜，室温发酵一小时，再移入冰箱冷藏。进行隔夜发酵，第二天早起可以直接用，爽。
5、发好的面团，蜂窝状
6、排气，揉搓面团成长条，之后切等量剂子。
7、用擀面杖擀圆小剂子，不是很圆的话建议用模具压圆的面片
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