3、金针菇煮熟。
4、羊肉片煮熟。
5、金针菇，羊肉片，蒜末，朝天椒放在一起。先放豪吉麻辣川香汁。拌均匀，再放香菜，再拌一下。如果把香菜提前放进去一起拌，香菜沾染的汤汁太多，香菜本身的味道会被遮盖一些。
6、豪吉麻辣川香汁的味道非常好。不用再放其他调味料了。当然如果口味重，可以再放一点儿盐。
小贴士
如果不是非常爱吃香菜。把香菜提前放进去，一起拌也可以。
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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